คุณผู้อ่านเคยสังเกตไหมคะว่า บางครอบครัวเวลาเดินกันมา แลดูผอมเพรียวกันทั้งบ้าน ในขณะที่บางครอบครัวเดินเรียงหน้ากระดานมา จ้ำม่ำกันทุกคนจนมองแทบไม่เห็นวิวด้านหลัง สาเหตุที่ความอ้วนหรือความผอมมักเหมายกแผงกันทั้งบ้านนั้น เกิดจากหลายปัจจัย แต่หนึ่งในปัจจัยที่น่าสนใจมาก และหมอขอหยิบยกมาพูดถึงในวันนี้คือ ปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม ถ้าเราอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ชวนอ้วน เราก็จะอ้วนง่าย ในทางตรงข้าม ถ้าเราอยู่ในสิ่งแวดล้อมชวนผอม เราก็จะลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นเช่นกัน เรามาเปลี่ยนสิ่งแวดล้อมเล็กๆ ใกล้ตัว เช่นบ้านของเรา ให้เป็น “บ้านของคนผอม” กันดีกว่าค่ะ
1. ไม่ควรมีโทรทัศน์อยู่หน้าโต๊ะอาหาร ปัญหาอย่างหนึ่งที่พบบ่อยในคนอ้วนคือ การเผลอกินแบบไร้สติ หรือที่เรียกในภาษาอังกฤษว่า Mindless eating หมายถึง การกินมากกว่าที่ตั้งใจไว้โดยไม่รู้ตัว ซึ่งการดูโทรทัศน์ไป กินไป เป็นพฤติกรรมที่ส่งเสริมการกินแบบไร้สติมาก ดังนั้น ปิดโทรทัศน์ แล้วตั้งใจเคี้ยวอาหารช้าๆ จะช่วยให้คุณกินน้อยลงได้
2. ใช้จานชามขนาดเล็ก มีงานวิจัยพบว่า ขนาดของภาชนะบรรจุอาหาร มีผลต่อปริมาณการกินของคุณ จานขนาดใหญ่จะหลอกตาให้คุณรู้สึกว่าอาหารมีน้อยกว่าความเป็นจริง จึงส่งผลให้คุณกินมากขึ้นโดยไม่รู้ตัว
3. กินข้าวด้วยตะเกียบ พบว่าการใช้ตะเกียบจะช่วยให้คุณกินช้าลง ส่งผลให้กินน้อยลง และยังกินน้ำมันหรือน้ำซอสในกับข้าวน้อยกว่าการใช้ช้อนตักด้วย
4. ไม่มีน้ำอัดลมในตู้เย็น ถ้าคุณตั้งใจจะลดน้ำหนักแล้ว ต้องจำกัด น้ำอัดลม น้ำหวาน น้ำผลไม้สำเร็จรูป น้ำชาเขียวรสหวาน ออกไปจากตู้เย็นที่บ้านให้หมด เพราะเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นแหล่งของน้ำตาล ศัตรูตัวฉกาจของความผอม
5. ไม่มีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในตู้กับข้าว หลายคนชอบคิดว่าควรมีเผื่อไว้ ยามน้ำท่วมหรือจำเป็นจริงๆ ค่อยนำมาต้มกิน แต่ในความเป็นจริงแล้ว สถานการณ์นั้นนานทีปีหนจะเกิดขึ้น ที่เกิดบ่อยกว่าคือ อาการหิวยามดึก แล้วห้ามใจไม่ไหว เดินไปต้มบะหมี่กิน การป้องกันจึงควรเริ่มจากไม่ซื้อมาติดบ้าน เมื่อไม่มีเสียแล้ว ถึงหิวแค่ไหน ก็ไม่มีให้กิน
ถ้าเราอยู่ในสิ่งแวดล้อมที่ชวนอ้วน เราก็จะอ้วนง่าย ในทางตรงข้าม ถ้าเราอยู่ในสิ่งแวดล้อมชวนผอม เราก็จะลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นเช่นกัน
6. มีผักผลไม้ติดตู้เย็น ผลไม้หรือผักอย่างแครอท มะเขือเทศเชอรี่ เมื่อนำมาแช่เย็นๆ สามารถนำมากินเป็นของว่างในแบบคนผอมได้ การมีผักผลไม้ติดตู้เย็นเสมอ จะช่วยให้คุณกินผักผลไม้ ซึ่งเป็นแหล่งของวิตามินและเส้นใยอาหารมากขึ้นโดยอัตโนมัติ
7. มีอุปกรณ์กีฬาง่ายๆ ติดบ้าน เช่น เชือกสำหรับกระโดด ห่วงฮูล่าฮูปแบบตัน รองเท้าผ้าใบ อุปกรณ์เหล่านี้เป็นของง่ายๆ ราคาไม่แพงที่ควรมีติดบ้าน ในวันที่อากาศดี คุณสามารถคว้ารองเท้าผ้าใบออกเดินหรือวิ่งรอบบ้าน ในวันที่ตื่นเช้า คุณสามารถคว้าเชือกมากระโดดเรียกเหงื่อ เผาผลาญพลังงานในเวลาสั้นๆ หรือในเวลาที่นั่งดูละคร คุณก็สามารถลุกขึ้นมาเล่นฮูล่าฮูปให้เอวได้ยักย้ายสลายไขมัน
8. บ้านสะอาด การทำความสะอาดบ้านอย่าง กวาดบ้าน ถูบ้าน ดูดฝุ่น กวาดใบไม้ ล้วนเป็นกิจกรรมเรียกเหงื่อที่ช่วยให้บ้านสะอาดน่าอยู่ และเผาผลาญพลังงานไปพร้อมๆ กัน ดังนั้น หากมีเวลาว่างอยู่บ้านในวันหยุด ควรลุกขึ้นปัดกวาดบ้านด้วยตัวเองให้ติดเป็นนิสัย
9. มีกฏจำกัดการดูโทรทัศน์ งานวิจัยหลายชิ้นพบว่า จำนวนชั่วโมงที่นั่งดูโทรทัศน์หรือนั่งเล่นคอมพิวเตอร์ แปรผันตรงกับความเสี่ยงที่คุณจะอ้วนง่าย ยิ่งติดโทรทัศน์มากจนนอนดึก ก็จะยิ่งเพิ่มความเสี่ยงต่อความอ้วนมากขึ้นไปอีก คุณจึงควรมีกฏสำหรับสมาชิกภายในบ้านทุกคน ว่าไม่ควรดูโทรทัศน์เกินกว่า 2 ชั่วโมงต่อวัน
10. มีข้อความเสริมสร้างแรงบันดาลใจ ติดอยู่ตามมุมต่างๆ ของบ้าน มิเชล โอบาม่า สุภาพสตรีหมายเลขหนึ่งของสหรัฐอเมริกาเคยกล่าวไว้ว่า การลดน้ำหนักนั้น ต้องเริ่มที่ใจเป็นอันดับแรก ลองติดข้อความเสริมสร้างกำลังใจในการลดน้ำหนักของคุณไว้ตามตู้เย็น ตู้กับข้าว คอมพิวเตอร์ จะช่วยให้คุณมีกำลังใจฮึดสู้มากขึ้น
ที่มา: เครือข่ายคนไทยไร้พุง โดย พญ.ธิดากานต์ รุจิพัฒนกุล / thaihealth
ภาพประกอบ : sheknows
